전자레인지에 절대 넣으면 안 되는 음식과 용기

전자레인지의 편리함 뒤에는 간과할 수 없는 위험이 숨어있다는 사실, 알고 계셨나요? 

무심코 전자레인지에 넣은 음식이나 용기들로 인해 폭발, 화재는 물론 건강까지 위협할 수 있습니다. 

지금부터 절대 전자레인지에 넣으면 안 되는 음식과 용기들을 지금부터 꼼꼼히 안내드리겠습니다!

전자레인지, 그냥 돌리면 큰일 나는 이유?

전자레인지는 마이크로파(극초단파)를 이용해 음식물 속의 물 분자를 진동시켜 마찰열을 발생시켜 데우는 방식입니다. 마이크로파는 금속을 만나면 스파크를 일으키고, 밀폐된 공간에서는 수증기 압력을 극대화해 폭발로 이어질 수 있습니다. 따라서 전자레인지의 특성을 이해하고 안전하게 사용하는 것이 중요합니다.

1. 껍질 속 '압력 폭탄'을 조심하세요!

껍질이나 막으로 싸여 있는 음식들은 전자레인지의 마이크로파가 내부 수분을 급격히 가열하면서 수증기 압력을 키워요. 마치 작은 압력밥솥처럼 압력이 높아지다가 뻥! 하고 터져버릴 수 있답니다.

• 달걀 (날달걀, 삶은 달걀 모두!) : 날달걀이든 삶은 달걀이든 껍질째 넣는 건 절대 금물입니다. 터지면서 화상이나 전자레인지 손상을 입힐 수 있습니다. 삶은 달걀을 데우고 싶다면 껍질을 벗긴 후 반드시 칼로 여러 조각 내거나 으깨서 짧게 돌려주시길 바랍니다.
• 밤, 포도, 토마토, 소시지 : 얇은 껍질 안에 수분을 가득 머금고 있습니다. 통째로 넣으면 달걀처럼 터질 위험이 있으니, 꼭 칼집을 내거나 잘라서 데우는 게 안전합니다.

2. '금속'은 전자레인지의 적! 스파크와 화재 위험

금속은 전자레인지의 마이크로파를 반사하는 성질이 있습니다. 이 반사된 마이크로파가 전자레인지 내부에서 불꽃, 즉 스파크를 일으켜 화재로 이어질 수 있으니 각별히 주의해야 합니다.

• 알루미늄 호일 및 금속 용기 : 음식을 알루미늄 호일로 싸거나 금속 냄비, 쟁반 등을 그대로 넣는 건 절대 금물입니다. 스파크가 순식간에 발생해 화재 위험이 매우 높습니다.
• 금속 장식 식기 : 예쁜 그릇이라도 테두리에 금박이나 은박 장식이 있다면 전자레인지 사용은 피해야 합니다. 장식에서 스파크가 튈 수 있기 때문입니다.
• 포크, 숟가락 등 금속 식기 : 음식물 안에 금속 수저나 포크를 넣은 채 돌리는 경우가 있습니다. 이 역시 스파크의 원인이 되니, 꼭 제거하고 사용하시길 바랍니다.

3. 유해물질 유출 및 변형! 플라스틱 & 밀폐 용기

모든 플라스틱 용기가 전자레인지에 안전한 건 아닙니다. 잘못 사용하면 유해 물질이 나올 수도 있고, 폭발 위험도 있습니다.

• 일회용 플라스틱 용기 : 요구르트 용기, 컵라면 용기, 배달 음식 용기 같은 일회용 플라스틱은 전자레인지 전용이 아닙니다. 고온에서 변형되거나 환경호르몬 같은 유해 물질이 나올 수 있으니 절대 사용하지 마시길 바랍니다. 반드시 '전자레인지 사용 가능' 표시가 있는 전용 용기 (내열 유리, 도자기, PP 등)를 사용해야 합니다.
• 완전히 밀폐된 용기 : '전자레인지 사용 가능' 용기라도 뚜껑을 완전히 닫고 돌리면 안 됩니다. 음식물이 가열되면서 발생하는 수증기가 빠져나가지 못해 내부 압력이 높아지고, 결국 터져버릴 수 있습니다. 뚜껑은 비스듬히 덮거나 완전히 열고 데워야 안전합니다.

4. 위험한 '증기'를 뿜어내는 음식

일부 음식은 전자레인지에서 가열될 때 위험한 증기를 발생시킬 수 있어요.

• 매운 고추 및 향신료 : 매운 고추를 전자레인지에 돌리면 매운 성분인 캡사이신이 증발해 공기 중에 퍼지게 됩니다. 전자레인지 문을 열었을 때 이 매운 연기가 눈과 목을 강하게 자극하여 기침, 눈물, 호흡 곤란을 유발할 수 있으니 절대 넣지 마십시요.
• 브로콜리, 콜리플라워 등 일부 채소 : 브로콜리나 콜리플라워 같은 채소는 전자레인지에 과도하게 데우면 특유의 불쾌한 냄새가 강해지고, 영양소가 파괴될 수 있습니다. 이들은 찜기에 찌거나 끓는 물에 데치는 게 훨씬 좋습니다.

5. 아무것도 넣지 않고 돌리는 '치명적인 실수'

전자레인지는 마이크로파를 음식물의 수분에 흡수시켜 작동합니다. 내부에 아무것도 없으면 마이크로파가 갈 곳을 잃고 전자레인지 부품에 직접 흡수되어 과열되거나 고장, 심지어 화재로 이어질 수 있습니다. 실수로라도 빈 전자레인지를 작동시키는 일은 절대 없어야 합니다.

6. 아기 음식은 '더욱 신중하게'

어린아이의 음식은 전자레인지 사용에 특히 더 주의해야 합니다.

• 모유 : 모유는 전자레인지로 데울 경우 중요한 면역 성분이 파괴될 수 있습니다. 중탕으로 데우는 것이 가장 안전하고 좋습니다.
• 아기 이유식 : 전자레인지는 음식을 균일하게 데우지 못합니다. 겉은 미지근해도 내부는 아주 뜨거울 수 있어 아기가 데일 위험이 큽니다. 꼭 데운 후에는 잘 저어서 온도를 확인하는 습관을 들이 추천합니다.

전자레인지 안전 사용 꿀팁

• 가열 전엔 반드시 포장·뚜껑 제거 또는 구멍 뚫기

• 랩을 씌울 땐 틈을 주거나 구멍 뚫기

• 전자레인지 전용 용기 사용 확인

• 가열 시간 과도하게 길게 설정하지 않기

• 중간에 한번 꺼내 저어주는 것도 과열 방지에 효과적

전자레인지는 편리한 조리 도구지만 조금만 부주의해도 사고로 이어질 수 있습니다.
오늘부터는 반드시 전자레인지 금지 음식과 용기를 숙지하고,
‘전자레인지 전용’ 표시가 있는 용기만 사용하는 습관을 가지시길 바랍니다.